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Gara #2018/45

COMUNE DI ISOLA CAPO RIZZUTO: AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER L’ANNO SCOLASTICO 2018-2021. LOTTO A (Scuola Primaria) (CIG: 76178944FF)
LOTTO B (Scuola dell’infanzia) (CIG: 7617905E10)
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Informazioni appalto

27/09/2018
Aperta
Servizi
€ 810.000,00
Comune di Isola di Capo Rizzuto

Categorie merceologiche

55524 - Servizi di ristorazione scolastica

Lotti

1
76178944FF
Qualità prezzo
COMUNE DI ISOLA CAPO RIZZUTO: AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER L’ANNO SCOLASTICO 2018-2021. LOTTO A (Scuola Primaria) (CIG: 76178944FF) (CIG: 7617905E10)
L’appalto ha per oggetto il Servizio di Refezione Scolastica che dovrà essere espletato mediante:
-    produzione dei pasti nei centri di Produzione dell’Impresa;
-    trasporto dei pasti stessi attraverso il legame fresco-caldo nelle scuole ubicate nel territorio comunale;
-  pulizia, apparecchiatura e sparecchiatura dei tavoli con relativo servizio di apertura dei piatti ai tavoli, sbucciamento della frutta, taglio della carne in piccoli pezzi per essere consumata più facilmente dai bambini più piccoli, scodellamento tradizionale dei pasti e smaltimento degli avanzi..
€ 540.000,00
€ 0,00
€ 0,00
2
7617905E10
Qualità prezzo
COMUNE DI ISOLA CAPO RIZZUTO: AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER L’ANNO SCOLASTICO 2018-2021. LOTTO B (Scuola dell’infanzia) (CIG: 7617905E10)
L’appalto ha per oggetto il Servizio di Refezione Scolastica che dovrà essere espletato mediante:
-    produzione dei pasti nei centri di Produzione dell’Impresa;
-    trasporto dei pasti stessi attraverso il legame fresco-caldo nelle scuole ubicate nel territorio comunale;
-  pulizia, apparecchiatura e sparecchiatura dei tavoli con relativo servizio di apertura dei piatti ai tavoli, sbucciamento della frutta, taglio della carne in piccoli pezzi per essere consumata più facilmente dai bambini più piccoli, scodellamento tradizionale dei pasti e smaltimento degli avanzi..
€ 270.000,00
€ 0,00
€ 0,00

Scadenze

23/10/2018 12:00
29/10/2018 12:00
30/10/2018 10:00

Allegati

bando.pdf
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09/09/2023 03:54
3.57 MB
disciplinare.pdf
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09/09/2023 03:54
7.21 MB
dichiarazione-familiari-conviventi.pdf
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09/09/2023 03:54
368.49 kB
menu.pdf
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524.95 kB
capitolato-mensa-scolastica.pdf
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1.87 MB
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09/09/2023 03:54
131.41 kB
dgue.docx
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prospetto-alunni.pdf
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80.70 kB
revoca-bando-refezione-scolastica.pdf
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09/09/2023 03:54
329.52 kB

Chiarimenti

12/10/2018 08:44
Quesito #1
In ordine all’Avviso pubblico per l’affidamento del servizio di refezione scolastica, atteso che la scrivente impresa è interessata a partecipare alla predetta procedura, con la presente si chiedono chiarimenti in ordine ai seguenti punti dell’Avviso di gara:
L’art. 8 del disciplinare di gara statuisce, a pena di esclusione, che l’operatore economico deve pagare il contributo in favore dell’Anac con i seguenti importi:
Lotto A ( cig:76178944FF) Euro 35,00
Lotto B ( cig: 7617905E10) Euro 20,00
Tuttavia, quando si accede alla piattaforma dell’Anac per generare il modello di pagamento, si ottiene il seguente risultato:
a) Lotto A ( cig:76178944FF) il sistema genera un modello di pagamento di Euro 20,00;
b) Lotto B ( cig: 7617905E10) il sistema risponde escludendo per il lotto B il pagamento del contributo.
Si chiede, dunque, di sapere, se la scrivente impresa debba attenersi a quanto generato dalla piattaforma Anac “Servizio Riscossione” e cioè per il lotto A è sufficiente pagare Euro 20,00 e per il Lotto B non deve essere pagato alcun contributo.
 
2) L'articolo 3.2 del disciplinare statuisce, che l'importo a base d'asta stimato per i tre anni scolastici di servizi è pari ad € 810 mila (oltre iva) mentre il capitolato all'articolo 3, considera come prezzo a base d'asta € 4 (iva esclusa) per ogni pasto somministrato agli utenti del servizio, considerato che sia dal disciplinare che dal capitolato, gli utenti presunti sono circa 1500 alunni (oltre docenti e personale ATA), si chiede di sapere per l'offerta economica quale prezzo/importo a base d'asta occorre considerare ai fini del ribasso.
 L’Amministratore Unico
     
16/10/2018 17:18
Risposta
In relazione ai quesiti da Lei posti, si precisa quanto segue:
1) gli importi corretti per il pagamento della tassa di gara sono €. 35,00 per il lotto A) e 20,00 per il lotto B. A breve sarà rettificato l'importo errato indicato nel sistema AVCPASS;
2)  ai fini della formulazione dell'offerta è sufficiente indicare la percentuale di ribasso sull'importo posto a base di gara.
16/10/2018 13:30
Quesito #2
Buongiorno, 
in merito alle presenti gare :
"COMUNE DI ISOLA CAPO RIZZUTO: AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER L’ANNO SCOLASTICO 2018-2021. LOTTO A (Scuola Primaria) (CIG: 76178944FF) LOTTO B (Scuola dell’infanzia) (CIG: 7617905E10) ", si chiedono  chiarimenti in merito  alla richiesta della disponibilità  dell'Impresa  del centro di cottura   nel territorio del  Comune di Isola Capo  Rizzuto prevista all'art 8 del capitolato speciale d'appalto, mentre nel disciplinare all'art. 16, punto b1, non si specifica nulla in merito al comune di ubicazione della disponibilità dell'Impresa   del centro di cottura, ma si chiede  di specificare   solo le distanze kilometriche esistenti  dal centro di cottura disponibile ai  luoghi di  distribuzione.
Pertanto vi chiediamo di volerci chiarire al più presto se il centro di cottura  di disponibilità dell'impresa deve essere  esclusivamente ubicato nel comune di isola capo rizzuto.
in attesa saluti










 
16/10/2018 17:25
Risposta
In relazione ai quesiti da Lei posti, Le comunico quanto segue:
1) il centro cottura non deve essere necessariamente ubicato nel Comune di Isola di Capo Rizzuto;
2) si deve tener conto del Disciplinare di gara che all'art. 16, punto b1) assegna un punteggio diverso in relazione alla distanza chilometrica. 
16/10/2018 13:29
Quesito #3
Buongiorno, 
in merito alle presenti gare :
"COMUNE DI ISOLA CAPO RIZZUTO: AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER L’ANNO SCOLASTICO 2018-2021. LOTTO A (Scuola Primaria) (CIG: 76178944FF) LOTTO B (Scuola dell’infanzia) (CIG: 7617905E10) ", si chiedono  chiarimenti in merito  alla richiesta della disponibilità  dell'Impresa  del centro di cottura   nel territorio del  Comune di Isola Capo  Rizzuto prevista all'art 8 del capitolato speciale d'appalto, mentre nel disciplinare all'art. 16, punto b1, non si specifica nulla in merito al comune di ubicazione della disponibilità dell'Impresa   del centro di cottura, ma si chiede  di specificare   solo le distanze kilometriche esistenti  dal centro di cottura disponibile ai  luoghi di  distribuzione.
Pertanto vi chiediamo di volerci chiarire al più presto se il centro di cottura  di disponibilità dell'impresa deve essere  esclusivamente ubicato nel comune di isola capo rizzuto.
in attesa saluti










 
16/10/2018 17:26
Risposta
In relazione ai quesiti da Lei posti, Le comunico quanto segue:
1) il centro cottura non deve essere necessariamente ubicato nel Comune di Isola di Capo Rizzuto;
2) si deve tener conto del Disciplinare di gara che all'art. 16, punto b1) assegna un punteggio diverso in relazione alla distanza chilometrica. 
19/10/2018 10:37
Quesito #4
Oggetto:  Chiarimento attribuzione punteggio organizzazione complessiva del servizio (Disciplinare .16, b1)
Considerando che nel l’attribuzione del punteggio relativa all’offerta tecnica, viene considerata  la distanza chilometrica intercorrente tra  il luogo in cui viene preparato il pasto e quello  in cui viene somministrato e che la presente gara interessa diverse realtà scolastiche, per cui conseguentemente si ha una varietà di distanza chilometrica per ciascuna.  La domanda posta è la seguente:  il punteggio sarà assegnato per  valutazione della distanza maggiore, minore o a seguito della media delle distanze complessive tra il luogo di preparazione del pasto e della successiva somministrazione?
22/10/2018 09:49
Risposta
In merito al quesito da Lei posto, Le comunico che il punteggio sarà assegnato esclusivamente in ragione della minore distanza di tutti i plessi scolastici. 
19/10/2018 09:16
Quesito #5
In ordine all’Avviso pubblico per l’affidamento del servizio di refezione scolastica, atteso che la scrivente impresa è interessata a partecipare alla predetta procedura, con la presente si chiedono chiarimenti in ordine al seguente punto dell’Avviso di gara:
- L’art. 3.2 del disciplinare di gara indica l'importo stimato a base di gara in € 810 mila (valore triennale) e in 270 mila valore annuale presunto. Con una nota aggiuntiva del 17.10.2018, gli alunni che usufruiranno del servizio di refezione sono pari a 1167.
Considerato che le settimane dal 15 novembre al 31 maggio sono in totale 29 (ammettendo di iniziare il servizio di refezione dal 15/11) il calcolo da effettuare per determinare il prezzo a base d'asta è il seguente: 3339 pasti settimanali dato da [(543x5)+624], per 29 settimane fa 96.831 pasti annuali.
Dividendo 270 mila euro (prezzo annuale a base d'asta) per i pasti annuali, il prezzo per pasto è pari ad € 2,79 (invece dei 4 euro stabiliti nel csa).
Invece se volessimo considerare il costo per ogni pasto a € 4 (così come riporta il csa all'articolo 3) per 96.831 pasti annuali, l'importo a base d'asta sarebbe di € 387.324, invece dei 270 mila euro previsti sia nel disciplinare che nel csa.
Si chiede dunque di sapere, se il ribasso percentuale da indicare nell'offerta economica, è relativo al prezzo per pasto (€ 4,00) oppure all'importo a base di gara. In tale seconda ipotesi va da sè che occorre riconsiderare sia il prezzo per pasto che gli alunni che dovranno usufruire della refezione.
22/10/2018 10:10
Risposta
In relazione al quesito da Lei posto, Le comunico che è opportuno presentare il ribasso sull'importo a base d'asta tenendo conto della frequenza degli alunni che usufruiscono della mensa ( v. propsetto pubblicato ).

SUA - Provincia di Crotone

Via - M. Nicoletta Crotone (KR)
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